Научный ответ на главный вопрос грибника
Ирина Якутенко
21 сентября 2026 г.Открыть на YouTube ↗
Каждый, кто собирает грибы, знает, что их надо аккуратно срезать ножом. Или выкручивать. Или срезать. А может, все-таки выкручивать? Любой грибник имеет совершенно однозначное мнение по этому поводу. Но что говорит на эту тему наука? В видео ответим на этот вопрос – и ответ, скорее всего, не совпадет ни с одним из популярных мнений.
Поддержать мой канал через Patreon (от €4/мес) – https://www.patreon.com/yakutenko
Поддержать мой канал через Boosty – https://boosty.to/yakutenko
00:00 – срезать или выкручивать?
00:16 – абсолютно все равно
01:12 – экспериментальные доказательства
02:21 – еще аргументы, что разницы нет
03:31 – куда хуже для грибов вытаптывание подстилки
Мои социальные сети:
Блог в фейсбуке – https://www.facebook.com/irina.yakutenko/
Телеграм-канал "Безвольные каменщики" – https://t.me/kamenschiki
Мой телеграм-канал "Мозг на полную", посвященный силе воли – https://t.me/full_brains
Мои книги:
"Воля и самоконтроль. Как гены и мозг мешают нам бороться с соблазнами"
На сайте издательства "Альпина"
https://www.alpinabook.ru/catalog/book-357389/
"Вирус, который сломал планету"
https://www.alpinabook.ru/catalog/book-673959/