Научный способ обмануть метаболизм

Ирина Якутенко
18 сентября 2026 г.Открыть на YouTube ↗
Есть все, что хочешь, и много, и при этом худеть – это ли не мечта огромного количества людей? Но даже самые большие идеалисты понимают, что так невозможно. Или возможно? Наука говорит нам, что есть один способ есть много и при этом терять вес. Что это за способ, обсудим в видео. Поддержать мой канал через Patreon (от €4/мес) – https://www.patreon.com/yakutenko Поддержать мой канал через Boosty – https://boosty.to/yakutenko Тайм-коды: 00:00 – мы можем есть больше и худеть, если едим мало белка 00:32 – каков механизм 01:19 – как разрешается этот парадокс: механизм 03:18 – почему мы начинаем хотеть есть больше 04:01 – в жировой ткани FGF21 заставляет клетки производить тепло 04:46 – этот механизм был показан на людях 06:05 – в реальности это как будто не работает 06:50 – почему это так 07:54 – почему для всеядных это особенно важно 08:50 – что такое белковый рычаг 09:28 – почему аппетит перевешивает расход энергии 10:06 – самый опасный процент белка в рационе 11:02 – разбавленный белок в западной диете 11:35 – прямые экспериментальные доказательства на людях 12:21 – почему при дефиците белка тянет на соленое Мои социальные сети: Блог в фейсбуке – https://www.facebook.com/irina.yakutenko/ Телеграм-канал "Безвольные каменщики" – https://t.me/kamenschiki Мой телеграм-канал "Мозг на полную", посвященный силе воли – https://t.me/full_brains Мои книги: "Воля и самоконтроль. Как гены и мозг мешают нам бороться с соблазнами" На сайте издательства "Альпина" https://www.alpinabook.ru/catalog/book-357389/ "Вирус, который сломал планету" https://www.alpinabook.ru/catalog/book-673959/