Джайлс Йео: Ожирение станет новой эпидемией? Правда про «здоровое» питание

Глеб Соломин
30 июня 2026 г.Открыть на YouTube ↗
Начните бизнес уже сейчас. Быстрая регистрация ИП в Точка Банк — счет и Онлайн-бухгалтерия бесплатно: https://tchk.me/7LVlLA Правда ли, что подсчёт калорий помогает понять, насколько полезна еда, лишний вес всегда означает проблемы со здоровьем, а сахар действительно «кормит» рак? В новом выпуске — разговор с Джайлсом Йео, профессором молекулярной нейроэндокринологии Кембриджского университета, который более 25 лет изучает генетику ожирения, пищевое поведение и механизмы, с помощью которых мозг контролирует аппетит. В выпуске: — Почему калории не отражают реальную питательную ценность еды? — Как генетика влияет на аппетит, переедание и набор веса? — Когда лишний жир действительно становится опасным для здоровья? — Правда ли, что сахар вызывает зависимость и «кормит» рак? — Почему апельсиновый сок может быть опаснее кока-колы? — Работают ли интервальное голодание и Ozempic? — Какие принципы питания важнее постоянного подсчёта калорий? ▶︎ Соц. сети Джайлса Йео: X*: https://x.com/GilesYeo?s=20 Instagram*: https://www.instagram.com/gilesyeo?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== *Запрещённые в РФ организации. ▶︎ Телеграм-канал Глеба Соломина: https://t.me/gleb_solomin ▶︎ Аудиоформат подкаста: ▶︎ Слушать на Яндекс Музыке: ▶︎По вопросам сотрудничества: https://t.me/solomin_pr ▶︎По вопросам сотрудничества (почта): glebsolominadv@inbox.ru ▶︎ Актуальные вакансии в команду Глеба Соломина (информация постоянно обновляется): https://t.me/solominads_bot Таймкоды: 00:00 Тизер 01:42 Джайлс Йео 03:11 Что мы упускаем, говоря о калориях? 07:39 Какую роль играет генетика? 09:11 Стоит ли считать калории? 11:13 Сахар — враг? 14:24 Сок полезнее, чем вода? 18:11 Безопасная суточная норма сахара 19:04 Лишний вес — норма? 22:34 Завтрак важнее всего? 25:37 Имеет ли значение, когда мы едим? 26:54 Что важно для похудения? 27:58 Интервальное голодание 30:58 Грань между полезным и лечебным 33:12 Кето-диета 35:20 Вегетарианство и веганство 37:55 Есть меньше мяса полезнее? 41:28 Вегетарианцы здоровее? 42:15 Об Оземпике 45:13 Почему мы недостаточно знаем о препаратах? 49:32 Как работает эпигенетика? 53:14 Наше поведение влияет на наших детей? 54:30 О CRISPR 57:04 Может ли ИИ ускорить прогресс? 58:47 Можно ли доверять ИИ в питании? 01:00:30 Информация из книг Джайлса 01:02:57 Аллергия на глютен 01:05:03 О ГМО 01:08:11 Пестициды в сельском хозяйстве 01:09:41 Антибиотики в животноводстве 01:10:48 3 правила здорового образа жизни 01:12:57 Что можно изменить в нашем отношении к еде? _____ Реклама. Рекламодатель АО «Точка», ИНН 9705120864. Финансовые услуги оказывает ООО «Банк Точка». Лицензия ЦБ РФ № 3545 от 03.02.2023, 18+, erid: 2VtzquuMgRP