Как «Вкусно — и точка» уделала Мак?

5 декабря 2025 г.Открыть на YouTube ↗

Откройте первым аппаратику в своем городе: https://clck.ru/3QhCWK Макдоналдс ушел из России в 2022 году, и казалось, что целая эпоха закончилась. Но уже через несколько месяцев на тех же местах появилась сеть «Вкусно и точка». Те же кухни, те же люди, другое название и другая экономика. В этом выпуске разбираем, как за три года новый бренд не просто выжил, а обогнал российского Макдоналдса: по выручке, количеству ресторанов и узнаваемости. Смотрим, как проходил перезапуск, с какими проблемами столкнулись (картошка, поставки, качество), что изменилось в меню и маркетинге, как сработали коллаборации со Смешариками, Хеллоу Китти и трендовыми напитками. Я как предприниматель показываю, чему у этого кейса стоит поучиться: локализация и скорость решений, гибкость в продукте, работа с брендом и деньгами. И в финале отвечаем на главный вопрос: нужен ли нам вообще обратно Макдоналдс, если свой «Мак 2.0» уже работает и приносит прибыль здесь. 🔗 Подписывайтесь на мой Телеграм-канал: https://t.me/glebganzha 🚀 Консалтинг для бизнеса Scale: https://scalecity.ru/consulting/experts/gleb_ganzha 🕐Таймкоды: ⏳00:00 — Вступление ⏳00:50 — Как проходила сделка и кто такой Александр Говор ⏳02:00 — Первые дни «Вкусно и точка» ⏳04:45 — Скандалы старта: плесень, картошка и дефицит фри ⏳07:00 — 2023: почти 880 ресторанов, возврат «Биг Хита» и новые позиции ⏳08:00 — Детские наборы, отечественные герои и первые коллаборации ⏳08:25 — Деньги: выручка, прибыль и сравнение с Макдоналдсом до ухода ⏳11:00 — 2024: рост до 900+ ресторанов, бабл-милки и свежий маркетинг ⏳13:00 — 2025: фудтраки, Смешарики, розовые бургеры и охота за игрушками ⏳14:55 — Сравнение лоб в лоб: Макдоналдс vs Вкусно и точка по цифрам и продукту ⏳17:30 —Чему предпринимателям стоит поучиться на этом кейсе